Tag Archives: غذاهای

معرفی لذیذترین غذاهای ایرانی در یک مستند



خبرگزاری فارس: مستند «ذائقه ایرانی» که به بررسی غذاهای لذیذ و محبوب ایرانی می پردازد، جمعه ساعت ۱۹ از شبکه مستند سیما به نمایش در می‌آید.

این مستند نگاهی کارشناسانه به فرهنگ غذایی ایران از دریچه غذاهای محبوب دارد و غذاهایی که طی یک نظرسنجی جامع و علمی از اقشار مختلف به عنوان غذای محبوب ایرانی ها انتخاب شده را مورد بررسی قرار داده است.

نیما انیسی کارگردان این مستند انگیزه خود از ساخت «ذائقه ایرانی» را به فقر اطلاعات در خصوص غذاهای ایرانی مرتبط دانست و گفت: ساخت مستندی که در یک بستر جذاب، اطلاعات مخاطبان را از غذاهای محبوب و پر کاربرد ایرانی بالا ببرد، نقش زیادی در افزایش سطح سلامت جامعه می تواند داشته باشد.

وی نگاه به بعد جامعه شناسانه تغذیه ایرانی را از دیگر خصوصیات مستند «ذائقه ایرانی» دانست و اظهار داشت: در این مستند تلاش داشتیم از نقطه نظر جامعه شناسانه به تهیه و مصرف غذاهای ایرانی بپردازیم که تا کنون کمتر مورد بررسی قرار گرفته است و مطمئن هستم برای مخاطبان جذاب خواهد بود.

انیسی در پایان اظهار داشت: در کنار بررسی های مختلفی که روی غذاهای ایرانی انجام داده ایم، دستورالعمل تهیه آنها را نیز در مستند نشان می دهیم تا علاقه مندان بتوانند از این غذاهای لذیذ ایرانی استفاده کنند.

مستند «ذائقه ایرانی»، شنبه ساعت ۱۰ از شبکه مستند سیما بازپخش می‌شود.


غذاهای فاسد زندان اسرائیلی به اسیران فلسطینی



خبرگزاری ایسنا: باشگاه اسیران فلسطینی اعلام کرد که مدیریت زندان عتصیون اسرائیل در جنوب کرانه باختری اشغالی غذاهای تاریخ انقضاء گذشته به اسیران فلسطینی در این زندان داده است.

 به نقل از فلسطین الیوم، ژاکلین الفرارجه، وکیل مدافع باشگاه اسیران فلسطینی اعلام کرد زمانی که به دیدن اسیران رفته بود آنها گفتند که مدیریت این بازداشتگاه کنسروها و پنیرهایی که مدت انقضای آنها گذشته بود، به اسیران داده است و بیشتر اسیران نیز به دلیل گرسنگی و کمبود غذا بخشی از این غذاها را خوردند، اما سپس مطلع شدند که این غذاها فاسد است.

باشگاه اسیران فلسطینی اعلام کرد که درصدد است با همکاری با هیات امور اسیران وابسته به سازمان آزادی بخش گام‌های قانونی را برای بستن بازداشتگاه عتصیون بردارد.

طبق اعلام باشگاه اسیران فلسطینی، ۱۲ اسیر فلسطینی در بازداشتگاه عتصیون هستند.

بر اساس آمارهای رسمی فلسطینی‌ها، در زندان‌های رژیم صهیونیستی ۶۵۰۰ اسیر فلسطینی در حبس به سر می‌برند.